TARTA SAN MARCOS

TARTA SAN MARCOS La Tarta de San Marcos es, sin lugar a dudas, una de las más características y tradicionales de España. Su historia remonta al siglo XII y esta ligada al convento de San Marcos de León, hoy Parador Nacional y una de las…

Roscón de Reyes Sin Gluten

Roscón de Reyes Sin Gluten Este Roscón de Reyes Sin Gluten es una nueva aportación de nuestra compañera Manoli Gutierrez. Como podrás ver este roscón sin gluten, esta realizado con ingredientes totalmente naturales, el único inconveniente…

Roscos de Vino Sin Gluten

Los ROSCOS DE VINO, son dulces típicos de las fiestas navideñas y su nombre le viene porque uno de los ingredientes principales es el vino. Son dulces típicos de la cocina española, especialmente en La Macha y la provincia de Málaga.…

Bizcocho de Yogur sin Gluten, variante

Masa de tacos de maíz con pollo al chilindrón | Cocina sin gluten

Os compartimos esta deliciosa receta sin gluten de Mateo Sierra Ballarín (Masterchef Celíaco), del Manual de la Celiaquía publicado por FACE (Celíacos España).   Ingredientes Para la masa de tacos: 330…

Pizzetas individuales de calabacín, tomate rosa y queso de cabra | Cocina sin gluten

Os compartimos esta deliciosa receta sin gluten de Mateo Sierra Ballarín (Masterchef Celíaco), del Manual de la Celiaquía publicado por FACE (Celíacos España).   Ingredientes Pizza: 200 gr de Harina Base…

Magdalenas de hinojo y coco | Cocina sin gluten

Os compartimos esta deliciosa receta sin gluten de Mateo Sierra Ballarín (Masterchef Celíaco), del Manual de la Celiaquía publicado por FACE (Celíacos España).   Ingredientes Para las magdalenas: 100 gr…

Hogaza de quinoa con masa madre rápida | Cocina sin gluten

Os compartimos esta deliciosa receta sin gluten de Mateo Sierra Ballarín (Masterchef Celíaco), del Manual de la Celiaquía publicado por FACE (Celíacos España). Ingredientes Masa madre rápida 50 gr de quínoa 50…

Bizcocho básico de manzana y especias | Cocina sin gluten

Os compartimos esta deliciosa receta sin gluten de Mateo Sierra Ballarín (Masterchef Celíaco), del Manual de la Celiaquía publicado por FACE (Celíacos España).   Ingredientes Bizcocho 250 gr de harina…

Tronco de Chocolate Sin Gluten